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Direttamente tra le vie del centro storico, in Corso Cavour, viale del corso principale di Bolsena, appartamento storico nell’antico e suggestivo Palazzo Guidotti. Quest’ultimo, situato sulla via Francigena, risale al 1150. Questo borgo, in passato chiamato "borgo dentro", ha sul lato nord la rocca Monaldesca della Cervara, ed a sud verso il lago, giardini,cortili,terrazze. Nel 1800 il borgo cambia: si sviluppa, si evolve ma affonda sempre le sue radici sulle mura medievali. Ciò è quello che ...