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Ci troviamo a Rovescala, piccolo borgo dalle antichissime origini, in provincia di Pavia, adagiato tra le dolci colline dell’Oltrepò pavese, nella valle del torrente Bardonezza, al confine con la provincia di Piacenza. Siamo in una terra felice, ricca di cantine e aziende agrituristiche e capitale assoluta del vino Bonarda; importante realtà nel settore vitivinicolo ed enogastronomico, ricca di storia e di sapori. I castelli e le rocche, testimonianza di una lunga storia, punteggiano il paesa ...